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坐月子可以吃油条吗

2020-1-25 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读:小时候,每天早上大人们总是油条大饼这样的“标配”吃早餐,而现在的早餐西式中式的多元化,然后最忘却不掉的还是那个传统的味道。油条是传统早点的传承之一,随之现在的早点的选择多样化,油条固然也是必备的存在,......

小时候,每天早上大人们总是油条大饼这样的“标配”吃早餐,而现在的早餐西式中式的多元化,然后最忘却不掉的还是那个传统的味道。油条是传统早点的传承之一,随之现在的早点的选择多样化,油条固然也是必备的存在,过些时间不吃就会想念,那对于那些刚生完孩子的妈妈,坐月子可以吃油条吗?

一、坐月子可以吃油条吗

不可以吃。

二、油条

油条是汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。传统油条在制作过程中都加入了明矾,明矾里含有大量铝成分,加上炸油条的油多是反复使用,故此多食有损身体健康,特别是老年人。

1、油条的营养价值

油条是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对人体健康不利。

2、油条的功效与作用

油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,研究表明高温油脂有致癌的可能性,人们对此应引起高度的重视。而且经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A,维生素D,维生素E遭到氧化破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条,难以起到补充多种营养素的作用,还会造成厌食,所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食物,除上述的不利因素外,还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。

三、坐月子的食谱

1、大枣煮猪脚

原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。

制法:

1、猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。

2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。

食用功效:补血益气,强身通乳。

2、蜜果猪蹄汤

原料:

无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。

制作:

1.无花果、猪蹄洗净。

2.锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

特点:蹄烂熟、咸香。

四、第二:催乳食谱之鱼类

1、奶汁鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可

食用功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

2、乌鱼丝瓜汤

原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。

制法:

1、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。

2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。

3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。

食用功效:温补气血,生乳通乳。

坐月子可以吃油条吗?答案是显而易见的。虽然油条是一种面食,但是需要经过油炸,对于嗷嗷待哺的婴儿来说是不健康的哦,妈妈们也只能忍忍了。经过辛苦的生产之后需要调理下虚弱的身体,以上还讲述了坐月子的食谱,妈妈们也可以借鉴下哦。


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