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       (1)饮袋奶不加热:牛奶极有利细菌繁殖,是细菌的天然培养基。袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,这部分细菌在适宜的温度下繁殖极快。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。 .....【详细】
       牛奶是一种营养丰富的保健食品,几乎是完全营养品,含有3000种以上的有机成分。牛奶中的蛋白质质量优良,含有人体所需的必需氨基酸,其它营养素的含量亦十分丰富,钙的含量高,且好吸收。牛奶在食品中是佼佼者。但食用牛奶要讲究科学,否则营养成分不但得不到充分利用,还会对身体带来不利的影响。 .....【详细】
       有人喜欢用雪碧兑葡萄酒,却不知道这样已经把葡萄酒的香味破坏掉了。   葡萄酒兑雪碧   在酒店或餐厅,经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析,这种喝法之所以能够风行,是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜,葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩,兑以雪碧之后更能适.....【详细】
     怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,饮食也应格外讲究一些,那么到底那些不该吃呢,对胎儿又有何影响呢?你心里一定要有个谱。在这里,我概括地提出怀孕期间的18种有危险的食物,给大家做个参考。   容易流产食物:   1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,.....【详细】
     茶水中的单宁酸预防中风   茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。   茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);将.....【详细】
     三种人少吃大豆   豆制品已是我们生活中必不可少的主打食品,但并非是人人皆宜。大豆包含了一种叫做植物雌激素的化学物质,它能够刺激雌激素受体细胞的生长。在食用大豆保健品的妇女中约有4%的人出现子宫内膜增生,而在食用安慰剂的妇女中则无一人出现子宫内膜增生。而且,孕期或母乳喂养期的妇女进食大豆可能会.....【详细】
     吃豆腐适可而止   豆腐是我国的国菜,在防病保健上的贡献是多方面的,但美味不可多贪哟,好东西要适可而止。   问题1:促使肾功能衰退。在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多.....【详细】
     速食品怎么吃   误区之一:方便面的营养不完全,缺乏蛋白质、维生素和矿物元素。   方便面属于方便食品,同属这类食品的有面包、米饭、比萨饼、汉堡包、三明治、油炸薯片、糕点、饼干、膨化食品以及油条、馒头、包子等。这12种常吃的主食类和休闲类方便食品中,没有哪一种可以称得上是蛋白质、脂肪、碳水化合.....【详细】
     记得给海带泡澡   我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心。砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒。因此,各国在制定食品卫生标准时,对砷含量都有严格规定。而干海带的含砷量已经大大超过了标准。   实验证明,干海带经水浸泡5小时至10小时后,.....【详细】
     开水煮饭好营养   有些时候做事省力却不一定能得到好的效果,冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层营养物质大部分溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被破坏掉。另外,一些城镇居民的饮水在净化处理过程中均要加入净化剂和漂白粉,它.....【详细】
 
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